2024-11-02 17:44:36 | 來(lái)源：懷集縣融媒體中心
站在秀水鄉(xiāng)居,，踮起腳尖,、揚(yáng)起臉蛋，吹吹“三八運(yùn)河”的風(fēng),；
梁余生 攝
漫步在金黃的稻田,，聽(tīng)風(fēng)打稻浪、聞稻谷飄香,，擁抱濃濃鄉(xiāng)土氣息,；
葉秋容 攝
逛逛熟悉的大崗街，
看人流涌動(dòng),、品滑嫩云吞,、嘗鮮香牛雜；
走走扶溪武威堂,，
輕撫青磚瓦黛,，
感受濃厚歷史文化的熏陶。
如今，
提起大崗,，
人杰地靈,、風(fēng)光秀美、產(chǎn)業(yè)興旺,、
宜居宜業(yè),、活力十足、潛力無(wú)限,！
武威堂
坐落在連會(huì)扶溪村中心,，五世祖石上珩在崇禎三年庚午科錄為副榜，升讀國(guó)子監(jiān),，后經(jīng)廷試錄取入仕,，于明崇禎庚年年間（1630年）在村中擇一風(fēng)水寶地興建武威堂，至今歷經(jīng)幾百年風(fēng)雨屹立不倒,，被譽(yù)為“嶺南最大的明清古典莊園”,，扶溪村被評(píng)為第二批廣東省歷史文化名村。
上世紀(jì)六十年代,，大崗鎮(zhèn)發(fā)動(dòng)干部群眾實(shí)施改河工程,，有近萬(wàn)名婦女同志參與建設(shè)，因而得名“三八運(yùn)河”,。上起大崗白鶴頂,，流經(jīng)白鶴、鎮(zhèn)南,、大崗,、連會(huì)、上石,、大鐘,、嶺崗、上亭,、秀林九個(gè)行政村,，注入馬寧水，長(zhǎng)12公里,，流域面積146平方公里，灌溉面積達(dá)1.2萬(wàn)畝,。58年來(lái),，“三八運(yùn)河”如同母親河一樣潤(rùn)澤大崗人民，“三八運(yùn)河”光榮傳統(tǒng)也在大崗兒女中薪火相傳,。
礦石資源豐富,，因八九十年代開(kāi)采過(guò)度變成現(xiàn)在的山形，因酷似豬頭而得名。近年來(lái)當(dāng)?shù)丶哟蟊Ｗo(hù)力度,，逐漸恢復(fù)生態(tài),，變得綠意盎然，山中野豬,、穿山甲,、白鶴等野生動(dòng)物種類(lèi)多樣，與位于大崗,、橋頭兩鎮(zhèn)交界的祈福許愿圣地幌傘頂(白鶴頂),、橋頭石山群峰以及周邊村莊、溪流,、稻田等相互映襯,，形成一幅壯麗的生態(tài)畫(huà)卷。
懷集第一個(gè)農(nóng)民別墅村,，用城市的別墅,、高樓來(lái)建設(shè)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)村，歐陸風(fēng)格的小洋樓錯(cuò)落有致,，還建起頗具特色的村文化樓,、村牌坊、文體廣場(chǎng)和綠化公園,，村道實(shí)現(xiàn)硬底化,，兩旁安裝了路燈，綠樹(shù)成蔭,、花香草綠,，獲“全國(guó)創(chuàng)建文明村鎮(zhèn)工作先進(jìn)村鎮(zhèn)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
人才輩出大崗鎮(zhèn)這一片沃土滋養(yǎng)了一代又一代大崗兒女,，他們默默耕耘,，如璀璨星辰，在不同領(lǐng)域發(fā)光發(fā)熱,，為家鄉(xiāng)增光添彩,，為年輕一輩樹(shù)立榜樣。
《扶溪村志》記載,，該村五世祖石上珩官拜廣仕郎（副魁）,，修建武威堂?！稇鸭h志》記載,，大崗鎮(zhèn)黃江歷任中共懷集縣委地下黨書(shū)記、西江縱隊(duì)團(tuán)政委,，封開(kāi)縣第一書(shū)記,、縣長(zhǎng)以及肇慶市專(zhuān)區(qū)統(tǒng)戰(zhàn)部長(zhǎng),。
岑華，1959年10月加入中國(guó)共產(chǎn)黨,，同年12月參加中國(guó)人民解放軍,，參加過(guò)援越抗美作戰(zhàn)、對(duì)越自衛(wèi)反擊戰(zhàn),，多次立功,，于1988年被中央軍委授予少將軍銜，1992年任廣東省軍區(qū)副司令員,。
中間為岑華
大崗鎮(zhèn)還為國(guó)家輸送了高林志,、黎樂(lè)善、黎家趙,、盧德志等一批體育世界冠軍和全國(guó)冠軍,，獲評(píng)“全國(guó)體育先進(jìn)集體”。
優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品響譽(yù)全國(guó)
俯瞰大崗大地,，
路網(wǎng)四通八達(dá),，
“三八運(yùn)河”、青年運(yùn)河,、黨山河潤(rùn)澤全鎮(zhèn),，
田間地頭蔬菜生機(jī)盎然，
金黃的稻谷隨風(fēng)搖曳,，
甜脆可口的大密李掛滿(mǎn)枝頭,，
靈動(dòng)的白鴿叫聲響徹山谷，
大崗米糧響譽(yù)全國(guó),。
《金色的梯田》蔡錚龍 攝
大崗鎮(zhèn)以
深農(nóng)集團(tuán),、新輝園、洪業(yè)等
龍頭企業(yè)為引領(lǐng),，
大力推動(dòng)鎮(zhèn)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。
上半年，
全鎮(zhèn)水稻種植面積2.96萬(wàn)畝,，
產(chǎn)量達(dá)1.26萬(wàn)噸,，產(chǎn)值超4156萬(wàn)元；
蔬菜種植面積4900畝,，
產(chǎn)量1.3萬(wàn)噸,，產(chǎn)值5375萬(wàn)元；
生豬出欄7萬(wàn)頭,、肉鴿出欄400萬(wàn)羽,，
農(nóng)業(yè)產(chǎn)值2.1億元以上。
大崗鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)資源豐富,，是懷集糧產(chǎn)區(qū)之一，素有“屯谷鎮(zhèn)”之稱(chēng)，2019年被評(píng)為“省級(jí)水稻專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)”,。懷集縣新熙食品稻米產(chǎn)業(yè)園,，總投資6000萬(wàn)元，規(guī)劃建設(shè)生產(chǎn)基地1萬(wàn)畝,，打造2000畝高標(biāo)準(zhǔn)水稻示范種植田,，廣東新輝園“新熙米”獲有機(jī)米認(rèn)證和“廣東名牌產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)，2021年獲“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌稱(chēng)號(hào),。
廣東洪業(yè)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在鎮(zhèn)南村,、上石村建設(shè)兩期共1100多畝的規(guī)模化乳鴿養(yǎng)殖基地,，年產(chǎn)乳鴿約900萬(wàn)羽,，通過(guò)與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品加工廠對(duì)接,，把乳鴿銷(xiāo)往全國(guó)各地,，獲評(píng)“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”“粵字號(hào)”“無(wú)公害”稱(chēng)號(hào)。
譚英村大蜜李果樹(shù)由野生山毛桃和李樹(shù)嫁接改良,，結(jié)出的果實(shí)既有桃子的香蜜味,，又有三華李的甜脆，因此得名“大蜜李”,，清甜爽口,，深受消費(fèi)者青睞。譚英村獲評(píng)省“一村一品,、一鎮(zhèn)一業(yè)”專(zhuān)業(yè)村,。
此外，
雞,、鴨,、豬、牛,、羊,，
番薯、花生,、玉米,、
蘭花、藍(lán)莓,、麻竹筍等
優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品種養(yǎng)殖業(yè)競(jìng)相發(fā)展,，
中能建投懷集大崗150MW“農(nóng)光一體”示范項(xiàng)目、
制衣行業(yè),、大型商業(yè)綜合體等
產(chǎn)業(yè)相繼落戶(hù)大崗,，蓬勃興起,，
呈現(xiàn)出百花齊放的繁榮態(tài)勢(shì)。
民俗,、美食與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)完美融合大崗鎮(zhèn)是懷集的人口大鎮(zhèn),，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)卓有成效，民俗活動(dòng)豐富多彩,，特色美食琳瑯滿(mǎn)目,，旖旎風(fēng)光如癡如醉。
葉秋容 攝
每年春節(jié),，
村民回到美麗的家鄉(xiāng)團(tuán)聚,，
大年初二，
各村寨男女老少集聚祠堂舉行開(kāi)年“拜公太”儀式,，
感受傳統(tǒng)文化的滋養(yǎng),、品嘗美食，
大家有說(shuō)有笑,、其樂(lè)融融,，
這項(xiàng)活動(dòng)也成為了連接鄰里、凝聚人心的紐帶,。
1474年,，孔子四十六代后人由橋頭鎮(zhèn)舊村遷移至大崗鎮(zhèn)浪美村居住，至今已有550年歷史,。儒家文化濃郁,，每年孔誕，村中適齡孩童集中祠堂進(jìn)行朝拜圣人孔子儀式,，當(dāng)天設(shè)有孔府家宴（簸箕宴）,，菜品豐富多樣、烹飪技藝精湛,、色香味俱全,，讓食客在品嘗美食的同時(shí)，感受儒家文化的熏陶,。
制作原料主要是糯米,，輔料包括花生仁、紅（白）糖,、食鹽,、花生油、雞蛋黃等,，可煎,、可灸、可煮,，口感軟糯香甜,。每逢農(nóng)歷十月初十（少數(shù)村寨是九月初九,、八月初二）、婚嫁,、打醮,、入伙等喜慶日子，村民都會(huì)舂白糍慶賀,，這一傳統(tǒng)已傳承六百多年。
這里,，
一山一水,、一花一草皆成畫(huà)，
一磚一瓦,、一顰一笑均是鄉(xiāng)愁,，
一產(chǎn)一業(yè)、一店一攤展示著產(chǎn)業(yè)興旺,。
11月3日舉辦的2024年第二屆
環(huán)大灣區(qū)西部（肇慶·懷集）兩百公里
騎行活動(dòng)途經(jīng)此地,，
一起來(lái)感受大崗的別樣魅力！
記者：陳亦飄
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