2024-09-09 10:15:24 | 來源：懷集縣融媒體中心
近日,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心公布2024年第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,。其中,，懷集絲瓜入選,，成為肇慶唯一入選農(nóng)產(chǎn)品。
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院羅劍寧研究員供圖
懷集絲瓜屬于棱形絲瓜,，勻直修長,，長33cm-65cm，橫徑5cm-7cm,，單瓜重250g-680g,，瓜皮呈墨綠色或深綠色，熟制后肉質(zhì)脆嫩,、口感爽滑,、味道清甜。
作為“嶺南蔬菜之鄉(xiāng)”,，懷集所產(chǎn)的綠色農(nóng)副產(chǎn)品豐富多樣,，頻頻上榜全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。目前,，懷集共有9個優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,。
▲懷集紅茶即新崗紅茶,，生產(chǎn)基地主要在新崗林場高山上,，得益于優(yōu)越的地理氣候環(huán)境與獨特的制茶工藝，所產(chǎn)茶品香氣獨特,，茶韻醇厚,、耐泡、回甘味好,，含有氨基酸和茶多酚等多種元素,，可謂“色”“香”“味”俱全。（李文幸 攝）
▲懷集芥藍(lán)粗壯直立,，葉片濃綠具粉霜,，質(zhì)地脆嫩、清甜味美,。（懷集縣融媒體中心存圖）
▲懷集縣自古以來就是宜農(nóng)之地,。這里種出來的菜心葉柄粗壯、菜質(zhì)鮮嫩,、清甜可口,、爽脆無渣。（懷集縣融媒體中心存圖）
▲懷集韭菜花主要產(chǎn)地為冷坑鎮(zhèn)譚廟村,、團(tuán)結(jié)村,、和平村,、桐光村,，薹莖粗壯直立，基部呈白色,、中上部色澤嫩綠,，烹飪后菜質(zhì)脆嫩、清甜,、味美可口,。（懷集縣融媒體中心存圖）
▲懷集地道絲苗品質(zhì)靚麗、絲苗米美觀潔白,、直鏈淀粉含量適中,，煮成的米飯爽滑可口、清新美味,。（懷集縣融媒體中心存圖）
▲懷集肉鴿主要產(chǎn)自大崗鎮(zhèn)上石村,、鎮(zhèn)南村，全身羽毛純白,、體態(tài)豐滿,，胴體表皮呈淺黃色，肌肉切面紅潤有光澤,，皮下脂肪分布均勻,。（懷集縣融媒體中心存圖）
▲懷集肉鴨通常具有肉質(zhì)細(xì)嫩,、富有彈性、味道清甜等特點,，深受消費者喜愛,。（懷集縣融媒體中心存圖）
記者：陳濼锜
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