2024-05-26 16:12:39 | 來(lái)源：懷集縣融媒體中心
5月25日，懷集縣2024年“燕都新能手”暨“鄉(xiāng)村人才振興”首屆茶藝師,、評(píng)茶員,、西式面點(diǎn)師職業(yè)技能大賽在綠博城開(kāi)幕，交流茶藝,、推廣美食,、弘揚(yáng)飲食文化，助力“粵菜師傅”工程發(fā)展,。肇慶市人力資源和社會(huì)保障局副局長(zhǎng)譚景全出席開(kāi)幕式,。
活動(dòng)指出，懷集縣充分發(fā)揮資源稟賦優(yōu)勢(shì),，依托省級(jí)粵菜師傅培訓(xùn)基地,，立標(biāo)準(zhǔn)、搭平臺(tái),、育人才,，樹(shù)好技能長(zhǎng)才“風(fēng)向標(biāo)”，持續(xù)壯大懷集廚師隊(duì)伍,，進(jìn)一步提升了懷集粵菜品牌的知名度和影響力,。希望懷集要堅(jiān)持樣板示范、以點(diǎn)帶面,、整體推進(jìn),，為“粵菜師傅”工程探索可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn),。
茶香裊裊,，氤氳心田?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),，參賽選手通過(guò)理論知識(shí)和技能實(shí)操各顯身手“斗茶藝”。精致的茶席,、精湛的茶藝,，一雙巧手在茶水間流轉(zhuǎn)，帶來(lái)了滿室的茶香,。既是緊張激烈的競(jìng)賽,，也是一場(chǎng)韻味十足的表演。西式面點(diǎn)師以精致,、美味的西式蛋糕,、甜品，為大家?guī)?lái)了一場(chǎng)甜蜜碰撞,。
記者了解到,，懷集擁有眾多的茶場(chǎng)和高品質(zhì)的茶葉,，茶文化歷史底蘊(yùn)深厚，茶產(chǎn)業(yè)資源豐富,，茶行業(yè)發(fā)展前景廣闊,。此外，從事西式面點(diǎn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的群體大,，具有廣闊的市場(chǎng)和發(fā)展前景,。舉辦這場(chǎng)職能技能大賽，為廣大從業(yè)者提供一個(gè)展示才華,、交流學(xué)習(xí)的平臺(tái),。同時(shí)，通過(guò)比賽,，進(jìn)一步發(fā)掘更多優(yōu)秀的技能人才,，為加快推進(jìn)懷集茶產(chǎn)業(yè)、茶文化以及粵菜師傅工程的發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ),。
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