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廣東人無(wú)粉不歡,，用大米做的米粉是廣東人最愛(ài),，崗坪切粉就是懷集人每天都離不開(kāi)的主食,。

崗坪切粉作為懷集縣崗坪鎮(zhèn)最具特色的農(nóng)副產(chǎn)品,，于2018年被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,。它耐煮不易爛、爽滑柔韌,、米香濃郁,，取自懷集縣優(yōu)質(zhì)秈米精華，也是懷集縣糧食產(chǎn)業(yè)名片,。

懷集人一天也離不了的崗坪切粉

作為大灣區(qū)農(nóng)業(yè)大縣，懷集2020全年糧食播種面積73萬(wàn)畝,，全年稻谷播種面積64萬(wàn)畝,，是肇慶市推進(jìn)“5+3”戰(zhàn)略，建設(shè)大灣區(qū)綠色農(nóng)副產(chǎn)品集散基地的主戰(zhàn)場(chǎng),，也是粵港澳大灣區(qū)重要的米袋子生產(chǎn)縣,，肩負(fù)大灣區(qū)糧食安全重?fù)?dān)。

據(jù)了解,，懷集縣自2019年高水平打造粵港澳大灣區(qū)肇慶（懷集）綠色農(nóng)副產(chǎn)品集散基地至今,，深入推進(jìn)集散基地建設(shè)及基礎(chǔ)設(shè)施配套項(xiàng)目，一步步提升數(shù)字集散服務(wù)能力和覆蓋范圍,，匯聚產(chǎn),、供、銷全鏈條數(shù)據(jù),，開(kāi)展集產(chǎn)業(yè),、立品質(zhì)、建示范、做集散,、數(shù)品牌,、提供信息化服務(wù)等配套設(shè)施。

近年來(lái),，懷集縣從高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),、推進(jìn)撂荒地復(fù)種、推進(jìn)種植生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù),、引進(jìn)新技術(shù),、新品種、提升糧食收儲(chǔ)加工能力等幾方面出發(fā),，多措并舉穩(wěn)糧提質(zhì)增效,，守住基本農(nóng)田和糧食安全。據(jù)介紹,，在過(guò)去10年完成的45.39萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)基礎(chǔ)上,，2022年懷集縣將在梁村鎮(zhèn)、馬寧鎮(zhèn)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田1.36萬(wàn)畝,，計(jì)劃通過(guò)建設(shè)農(nóng)渠,、機(jī)耕路等，完善農(nóng)田排灌系統(tǒng),，建成旱澇保收,、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田，提高糧食綜合生產(chǎn)能力,。

豐饒的懷集大地上遍布高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田

“建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田時(shí),，充分考慮產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，把資金集中投入到寬闊的主水渠和主機(jī)耕路建設(shè),，搭起高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的‘大框架’,，打通水稻、蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈的‘大動(dòng)脈’,?！睉鸭h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，懷集縣以高標(biāo)農(nóng)田建設(shè)建設(shè)為基礎(chǔ),，以絲苗米,、蔬菜兩個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園及大崗鎮(zhèn)水稻、冷坑鎮(zhèn)蔬菜,、梁村鎮(zhèn)西瓜三個(gè)省級(jí)‘一村一品 一鎮(zhèn)一業(yè)‘專業(yè)鎮(zhèn)為平臺(tái),，大力開(kāi)展10萬(wàn)畝“書(shū)記田”基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，快速擴(kuò)大絲苗米,、蔬菜,、譚脈西瓜等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模,，輻射帶動(dòng)全縣糧食、蔬菜,、水果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展,。

下一步,，懷集縣依托稻蔬產(chǎn)業(yè)園建設(shè)推動(dòng)廣東新輝園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司稻谷烘干設(shè)備容量升級(jí)建設(shè)，升級(jí)后預(yù)計(jì)新增日烘干量145噸,；以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為目標(biāo),，依托種植大戶、合作社在大崗,、梁村等主要產(chǎn)糧區(qū)謀劃建設(shè)多個(gè)稻谷烘干點(diǎn),，確保種糧大戶優(yōu)質(zhì)稻谷種得舒心、烘得放心,、賣得開(kāi)心,。

來(lái)源：南方農(nóng)村報(bào) 

采集：李梁源

審核：周賢良